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Bienvenue dans l’univers gourmand de la pâte à choux et des tartes. Dans ce recueil, vous trouverez 20 recettes plus gourmandes les unes que les autres, et plus encore …
Dans ce premier volume, je partage avec vous des recettes gourmandes autour de ce que je préfère confectionner en pâtisserie française : les choux et les tartes !
Des recettes aux photos, j’ai pris beaucoup de plaisir à concevoir cet E-book. A travers lui, j’espère vous transmettre tout l’amour et la passion que j’ai pour la pâtisserie et la photographie culinaire.
Après une carrière d’une dizaine d’années dans la distribution textile et alimentaire, Nassira décide il y a 7 ans de faire une reconversion professionnelle en pâtisserie.
Ainsi, elle se forme en pâtisserie française et en Cake design, avec pour objectif de transmettre son
amour des gâteaux au plus grand nombre et surtout la rendre accessible à tous !
Ainsi, elle créée en 2021 son entreprise : « Trois Cours Gourmands ». Même si elle a commercialisé ses gâteaux pendant quelques années, aujourd’hui Nassira se consacre à 100% à la formation à travers ses cours de pâtisserie et ses formations en ligne.
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