Les groupes sont constitués de 6 personnes maximum afin que Nassira puisse vous accompagner et échanger avec vous dans les meilleures conditions.
Les ateliers sont 100% participatifs, la cheffe fait systématiquement des démonstrations sur les recettes du jour. Les participants.es répètent ensuite à leur tour les gestes et les techniques sous son œil avisé afin de vous corriger si besoin . Nassira vous apportera tous ses conseils et ses astuces pour vous améliorer et continuer la pâtisserie sereinement chez vous.
A la fin de l’atelier repartez avec vos productions emballées ainsi qu’un livret de recettes détaillées !
La durée des ateliers peut +/- varié en fonction du rythme du groupe.
Les ateliers sont accessibles aux débutants et intermédiaires.
La pâte à choux et le pochage n’auront plus de secret pour vous.
Au programme :
Venez apprendre différentes recettes et techniques lors d’un atelier immersif et 100% participatif en petit groupe :
Et bien plus encore ..
Repartez avec vos productions, un carnet de recettes détaillées et faîtes le plein de techniques et astuces.
Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases pour obtenir un entremets délicieux au visuel parfait !
Au programme :
Venez apprendre différentes recettes et techniques lors d’un atelier immersif et 100% participatif en petit groupe.
Repartez avec vos productions, un carnet de recettes détaillées et faîtes le plein de techniques et d’astuces.
Si vous voulez connaitre tous les secrets des macarons, cet atelier est celui qu’il vous faut !
Vous apprendrez l’art des macarons à la meringue française : le macaronage et le pochage n’auront plus de secret pour vous.
Pendant l’atelier, vous réaliserez des coques de macarons de différentes tailles ainsi que 3 garnitures différentes :
Repartez avec vos productions, un carnet de recette détaillées et faîtes le plein de techniques et d’astuces.
Pendant cet atelier, vous apprendrez à réaliser un délicieux bento cake aux saveurs exotiques. Ce célèbre petit gâteau à manger seul(e) ou à deux !
Au programme, vous réaliserez également des cupcakes moelleux garnis d’un caramel salé maison, décorés à la poche douille avec une magnifique crème à la vanille.
Venez apprendre différentes recettes et techniques lors d’un atelier immersif et 100% participatif en petit groupe.
Repartez avec vos productions, un carnet de recettes détaillées et faîtes le plein de techniques et d’astuces.
