Réalisez des gâteaux comme un.e pro avec mes Cours Patisserie Paris

Enseignement bienveillant afin de vous rendre autonome et fièr.e de vos créations

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Ateliers Réalisés

convivialité

Cours de Pâtisserie en petits groupes

Venez apprendre la pâtisserie dans un cadre chaleureux à l’intérieur d’une cuisine toute équipée au coeur de Paris. Les groupes sont constitués de 6 personnes maximum . Cela permet à Nassira de vous accompagner et d’échanger avec vous tout au long de l’atelier dans les meilleures conditions.

Des ateliers 100% participatifs

Le but d’un atelier étant d’apprendre, vous participerez à toutes* les étapes des recettes. Préparations, cuissons, décorations… Nassira vous guidera à chaque étape afin de vous enseigner toutes les techniques et astuces à reproduire chez vous.

*sauf les recettes nécessitant de longs temps de repos (ganaches montées, pâtes levées etc..)

Les derniers cours de Pâtisserie

Pâtisserie française ou cake design, choisissez l’atelier qui vous correspond le mieux. Choisissez le lieux où vous vous sentirez le plus à l’aise : soit chez vous OU dans mon atelier de pâtisserie sur Paris. Alliez le partage, la gourmandise et le plaisir lors d’un de mes ateliers de pâtisserie et ensuite être capable de le reproduire chez vous avec vos proches.
cours particuliers

Cours de Pâtisserie privés & personnalisés

En solo, avec Nassira, participez à un cours de pâtisserie chez vous et apprenez les différentes techniques de la pâtisserie française et/ou du cake design.

Pâte à choux, viennoiseries, macarons, entremets ou même layer cake, vous pourrez apprendre ou vous perfectionner en pratiquant et en posant toutes vos questions à la cheffe.

art culinaire

Stages Pâtisserie

Une formule clé en main, pour cumuler les connaissances, apprendre et se perfectionner dans une cuisine toute équipée !

Un programme 100% sur mesure adapté à vos envies et à votre niveau. Que ce soit pour apprendre les bases de la pâtisserie et/ou du cake design, pour vous perfectionner ou vous entraîner en vue d’un examen. Nassira saura vous accompagner dans votre projet en toute simplicité et dans la bienveillance.

Le programme est établi en amont par la cheffe en collaboration avec vous, afin que celui-ci colle parfaitement à vos attentes.

ateliers enfants

Des ateliers de pâtisserie pour les enfants

Pour des cours de pâtisserie ludiques et structurés pour vos enfants, c’est par ici!

Vous souhaitez passer un moment gourmand avec votre enfant, lui organiser un atelier pour son goûter d’anniversaire ou tout simplement lui offrir l’opportunité d’aller plus loin dans sa passion ?  Nous avons la formule qu’ils vous faut!

Avis clients

2 ème atelier en moins d’une semaine. Atelier très bien construit et enrichissant grâce aux différentes techniques de réalisation. Nassira est très agréable, professionnelle, disponible et à l’écoute. J’ai hâte de réitérer l’expérience, je recommande vivement.

A.
- juillet 2024

Elle est hyper détaillée cette formation ! Ce que j’aime beaucoup, c’est que même si tu es débutante, tu regardes une 1ere fois et ensuite tu fais des pauses pour bosser en même temps. Vraiment tu assures, tu n’oublies rien, ça a dû être un travail de monstre pour réaliser cela.

R.
- juin 2024

Un grand merci à Nassira pour cette journée privée qui m’a permis de reprendre la pâtisserie que j’ai délaissée depuis quelques mois. Nassira est très à l’écoute et d’une extrême zénitude.

R.
- juin 2024

J’adore j’ai hâte de commencer les choux cylindriques. Merci Nassira, vidéo claire et précise.

Z.
- mai 2024

J’ai commencé à regarder la formation et à parcourir l’ebook. Quel travail, c’est magnifique et super quali, bravo et merci !

I.
- mai 2024

Merci pour la formation. Je suis fière de moi et les enfants ont déjà tout englouti (chouquettes). Je vais m’aventurer dans les prochaines étapes.

M.
- mai 2024

Je recommande totalement, Nassira est très pédagogue et j’ai beaucoup appris grâce à elle.

A.
- mai 2024

Nassira est à l’écoute et très pédagogue. En une journée, on repart avec beaucoup de savoir et de savoir-faire. Tout est fluide et bien organisé. J’ai passé une très bonne journée et n’hésiterai pas à revenir pour d’autres ateliers.

S.
- mai 2024

J’ai participé à un atelier macarons ainsi qu’un atelier tartelettes avec Nassira, c’était parfait. Ambiance conviviale et 100% participatif, on fait vraiment tout nous-mêmes. Nassira répond à toutes nos questions, patiente et pédagogue.

F.
- mars 2024

J’ai offert un bon cadeau pour un atelier tartelettes avec Nassira et cela a été un grand succès. Nassira est très pédagogue et les pâtisseries réalisées étaient délicieuses.

S.
- mars 2024
qui suis-je ?

Votre cheffe pâtissière

Cheffe pâtissière et Cake designer, Nassira saura vous transmettre sa passion pour la pâtisserie française et le Cake design lors de ses ateliers où elle met un point d’honneur à la bienveillance, au partage et à la gourmandise.

Entreprises

Pour les Entreprises

Team Building

En équipe, venez passer un moment gourmand et découvrez l’univers de la pâtisserie.

Concoctez avec Nassira, une activité qui colle parfaitement à vos attentes et passez un moment unique et inoubliable.

Découvrez de quelle manière nous pouvons collaborer ensemble !

Stylisme Culinaire

Forte de son expérience dans l’édition culinaire, Nassira mettra à votre disposition ses compétences de pâtissière et cake designer. Sans oublier sa grande capacité d’organisation et d’adaptation qui sont la clés pour mener à bien ce type de projets!

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Digital

La pâtisserie doit être accessible pour tout le monde

Ma formation en ligne de pâtisserie

Découvrez ma formation en ligne sur les pâtisseries à base de pâte à choux qui est idéale pour les débutants passionnés de pâtisserie.

Vous y apprendrez à réaliser des choux cylindriques, des éclairs et le célèbre Paris-Brest. Chaque étape est expliquée en détail, avec des vidéos et des conseils pratiques pour réussir parfaitement ces classiques de la pâtisserie française.

Grâce à des instructions claires et un accompagnement pas à pas, vous pourrez maîtriser les techniques de base et impressionner vos proches avec vos délicieuses créations.

Mes derniers ebook à télécharger

Une version numérique accessible à tous , pour avoir toutes les recettes à portée de main, où que vous soyez.

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Recevez votre carte cadeau personnalisée par mail sous 48h à 72h après réception de votre paiement par virement bancaire. 

La carte cadeau est valable durant un an à compter de sa date d’émission sur tous les ateliers en groupe ou formation privé.