Réalisez des gâteaux comme un.e pro avec mes Cours Patisserie Paris
Cours de Pâtisserie en petits groupes
Venez apprendre la pâtisserie dans un cadre chaleureux à l’intérieur d’une cuisine toute équipée au coeur de Paris. Les groupes sont constitués de 6 personnes maximum . Cela permet à Nassira de vous accompagner et d’échanger avec vous tout au long de l’atelier dans les meilleures conditions.
Des ateliers 100% participatifs
Le but d’un atelier étant d’apprendre, vous participerez à toutes* les étapes des recettes. Préparations, cuissons, décorations… Nassira vous guidera à chaque étape afin de vous enseigner toutes les techniques et astuces à reproduire chez vous.
*sauf les recettes nécessitant de longs temps de repos (ganaches montées, pâtes levées etc..)
Les derniers cours de Pâtisserie
Cours de Pâtisserie privés & personnalisés
En solo, avec Nassira, participez à un cours de pâtisserie chez vous et apprenez les différentes techniques de la pâtisserie française et/ou du cake design.
Pâte à choux, viennoiseries, macarons, entremets ou même layer cake, vous pourrez apprendre ou vous perfectionner en pratiquant et en posant toutes vos questions à la cheffe.
Stages Pâtisserie
Une formule clé en main, pour cumuler les connaissances, apprendre et se perfectionner dans une cuisine toute équipée !
Un programme 100% sur mesure adapté à vos envies et à votre niveau. Que ce soit pour apprendre les bases de la pâtisserie et/ou du cake design, pour vous perfectionner ou vous entraîner en vue d’un examen. Nassira saura vous accompagner dans votre projet en toute simplicité et dans la bienveillance.
Le programme est établi en amont par la cheffe en collaboration avec vous, afin que celui-ci colle parfaitement à vos attentes.
Des ateliers de pâtisserie pour les enfants
Pour des cours de pâtisserie ludiques et structurés pour vos enfants, c’est par ici!
Vous souhaitez passer un moment gourmand avec votre enfant, lui organiser un atelier pour son goûter d’anniversaire ou tout simplement lui offrir l’opportunité d’aller plus loin dans sa passion ? Nous avons la formule qu’ils vous faut!
Avis clients
2 ème atelier en moins d’une semaine. Atelier très bien construit et enrichissant grâce aux différentes techniques de réalisation. Nassira est très agréable, professionnelle, disponible et à l’écoute. J’ai hâte de réitérer l’expérience, je recommande vivement.
Elle est hyper détaillée cette formation ! Ce que j’aime beaucoup, c’est que même si tu es débutante, tu regardes une 1ere fois et ensuite tu fais des pauses pour bosser en même temps. Vraiment tu assures, tu n’oublies rien, ça a dû être un travail de monstre pour réaliser cela.
Un grand merci à Nassira pour cette journée privée qui m’a permis de reprendre la pâtisserie que j’ai délaissée depuis quelques mois. Nassira est très à l’écoute et d’une extrême zénitude.
J’adore j’ai hâte de commencer les choux cylindriques. Merci Nassira, vidéo claire et précise.
J’ai commencé à regarder la formation et à parcourir l’ebook. Quel travail, c’est magnifique et super quali, bravo et merci !
Merci pour la formation. Je suis fière de moi et les enfants ont déjà tout englouti (chouquettes). Je vais m’aventurer dans les prochaines étapes.
Je recommande totalement, Nassira est très pédagogue et j’ai beaucoup appris grâce à elle.
Nassira est à l’écoute et très pédagogue. En une journée, on repart avec beaucoup de savoir et de savoir-faire. Tout est fluide et bien organisé. J’ai passé une très bonne journée et n’hésiterai pas à revenir pour d’autres ateliers.
J’ai participé à un atelier macarons ainsi qu’un atelier tartelettes avec Nassira, c’était parfait. Ambiance conviviale et 100% participatif, on fait vraiment tout nous-mêmes. Nassira répond à toutes nos questions, patiente et pédagogue.
J’ai offert un bon cadeau pour un atelier tartelettes avec Nassira et cela a été un grand succès. Nassira est très pédagogue et les pâtisseries réalisées étaient délicieuses.
Votre cheffe pâtissière
Cheffe pâtissière et Cake designer, Nassira saura vous transmettre sa passion pour la pâtisserie française et le Cake design lors de ses ateliers où elle met un point d’honneur à la bienveillance, au partage et à la gourmandise.
Pour les Entreprises
Team Building
En équipe, venez passer un moment gourmand et découvrez l’univers de la pâtisserie.
Concoctez avec Nassira, une activité qui colle parfaitement à vos attentes et passez un moment unique et inoubliable.
Découvrez de quelle manière nous pouvons collaborer ensemble !
Stylisme Culinaire
Forte de son expérience dans l’édition culinaire, Nassira mettra à votre disposition ses compétences de pâtissière et cake designer. Sans oublier sa grande capacité d’organisation et d’adaptation qui sont la clés pour mener à bien ce type de projets!
Découvrez de quelle manière nous pouvons collaborer ensemble !
La pâtisserie doit être accessible pour tout le monde
Ma formation en ligne de pâtisserie
Découvrez ma formation en ligne sur les pâtisseries à base de pâte à choux qui est idéale pour les débutants passionnés de pâtisserie.
Vous y apprendrez à réaliser des choux cylindriques, des éclairs et le célèbre Paris-Brest. Chaque étape est expliquée en détail, avec des vidéos et des conseils pratiques pour réussir parfaitement ces classiques de la pâtisserie française.
Grâce à des instructions claires et un accompagnement pas à pas, vous pourrez maîtriser les techniques de base et impressionner vos proches avec vos délicieuses créations.