Après avoir travaillé pendant 10 ans dans la distribution textile et alimentaire, j’ai décidé il y a quelques années, de faire une reconversion professionnelle en pâtisserie.
Ainsi, je me suis formée aux côtés de Anne Wilmet et à l’école de cake design de Paris auprès de Galina Duverne.
Forte de ces enseignements, j’ai crée en 2021 : « Trois Coeurs Gourmands », un hommage à mes enfants et à mon amour pour la pâtisserie.