Venez apprendre l’art des macarons à la meringue française. Lors de ce cours, vous apprendrez toutes les techniques et les astuces pour réaliser et réussir ces douceurs sucrées.
Préparation des garnitures, de l’appareil à macarons, pochage, et assemblage des coques, vous participerez à toutes étapes et repartirez avec vos macarons pour les déguster chez vous avec vos proches.
Ma méthodologie bienveillante et pédagogue pour enseigner la pâtisserie repose sur l’idée que chacun, quel que soit son niveau, peut réussir à 100% ses créations pâtissières et devenir autonome pour les reproduire. Je m’adapte à tous les niveaux de compétence, en fournissant des explications claires et en décomposant les techniques de manière accessible.
Mon objectif est de démystifier la pâtisserie et de montrer qu’elle n’est pas réservée à une élite. Avec patience et encouragement, je guide chaque apprenant à travers les étapes, en cultivant leur confiance en eux et leur passion pour cet art délicieux.
Je tiens à réaliser mes pâtisseries à 100%. De l'ingrédient de base au résultat final
Réalisez de belle pâtisserie même si vous êtes débutant avec aucune connaissance technique
Réussissez vos pâtisseries avec votre propre matériel quotidien de cuisine
Recettes réalisées :
Recevez votre carte cadeau personnalisée par mail sous 48h à 72h après réception de votre paiement par virement bancaire.
