Square cake

Lors de cet atelier 100% participatif, venez apprendre à réaliser la tendance du moment : un Square Cake ! Ce fameux layer cake à la forme carré. 

Vous réaliserez un biscuit moelleux, une garniture savoureuse (vanille et caramel) ainsi qu’une belle crème au beurre à la meringue suisse. 

Infos utiles : La crème au beurre est utilisée uniquement à l’extérieur du gâteau. 

A la fin de l’atelier, vous aurez toutes les bases, pour monter, lisser et décorer un square cake !

Repartez avec votre gâteau de 8 parts, ainsi que des fiches techniques détaillées.