Cours de Pâtisserie sur Paris : Entremets Pommes, Vanille et amande

Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases pour obtenir un entremets délicieux au visuel parfait ! 

Au programme :

• Biscuit moelleux amandes – vanille
• Insert pommes-vanille
• Mousse à la pomme
• Flocage, crème vanille et crumble en finitions.

Venez apprendre différentes recettes et techniques lors d’un atelier immersif et 100% participatif en petit groupe. 

Repartez avec vos productions, un carnet de recettes détaillées et faîtes le plein de techniques et d’astuces.