Atelier tarte façon saint-honoré chocolat / caramel

Prix : 95€
Capacité : 5 pers.
Niveau :
Lieu :

Faîtes le plein de technique lors de cet atelier gourmand ! 

Apprenez à : 

  • Apprenez à réaliser un fonçage parfait 
  • Réaliser une crème d’amandes 
  • Réaliser un caramel 
  • Réaliser des choux croustillants 
  • Pocher comme un pro 

Le + : Repartez avec votre tarte et la recette détaillée ! 

Ma méthode d'enseignement

Ma méthodologie bienveillante et pédagogue pour enseigner la pâtisserie repose sur l’idée que chacun, quel que soit son niveau, peut réussir à 100% ses créations pâtissières et devenir autonome pour les reproduire. Je m’adapte à tous les niveaux de compétence, en fournissant des explications claires et en décomposant les techniques de manière accessible.

Mon objectif est de démystifier la pâtisserie et de montrer qu’elle n’est pas réservée à une élite. Avec patience et encouragement, je guide chaque apprenant à travers les étapes, en cultivant leur confiance en eux et leur passion pour cet art délicieux.

Réalisation de A à Z

Je tiens à réaliser mes pâtisseries à 100%. De l'ingrédient de base au résultat final

Pédagogie

Réalisez de belle pâtisserie même si vous êtes débutant avec aucune connaissance technique

Accessibilité

Réussissez vos pâtisseries avec votre propre matériel quotidien de cuisine

Recettes réalisées pendant le cours

Coordonnés de l'atelier de pâtisserie

À propos de la pâtisserie

Réservation d'un cours à l'atelier

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La carte cadeau est valable durant un an à compter de sa date d’émission sur tous les ateliers en groupe ou formation privé.